About
A•mare
è un evento di natura benefica nato dall'idea di
Riccardo Sculli e Marinamo ETS
22/06/2026
LA CENA
Data
Contatti
Domenica 21 / Lunedì 22 | Giugno 2026
+39 3513319704
marinamo89046@gmail.com
MENU
Un Mare di Stelle
IL VERO LUSSO È CONDIVIDERE
Due serate sul mare, un grande cuore solidale.
A.mare unisce la bellezza del nostro mare, il ritmo della musica e il talento di nove grandi chef, un pastry chef, un maestro gelatiere, due bartender, cinque dj e una grande artista, per un unico grande obiettivo: sostenere l’oncologia dell’Ospedale di Locri.
Due serate indimenticabili a Marina di Gioiosa Ionica dove ogni brindisi e ogni piatto si trasformano in un gesto concreto di solidarietà.
PERCHÈ IL VERO LUSSO È CONDIVIDERE
Ore 19.30 - Welcome by the Sea
Un aperitivo di benvenuto ispirato ai profumi e ai colori del mare, da gustare presso le “Seafood Stations”.
Un preludio tra cocktail d’autore e bollicine, a cura dei nostri Bartender Dario Barranca, Francesco Bornino, Domenico Lamanna e Francesco Vocaturo, accompagnati da finger ispirati ai profumi e ai colori del mare preparati dagli Chef Rocco Agostino, Rocco Bonanno e Martino Latella, Dario Finocchiaro e Massimo Raimondo.
L’atmosfera sarà accompagnata dalla selezione musicale di Fabio Nirta, che con il suo sound creerà un elegante sottofondo sonoro di benvenuto, perfetto per introdurre gli ospiti all’esperienza della serata.
Ore 20.30 - Cena
“Un Mare di stelle” Stars and Charity
Un viaggio sensoriale tra eleganza, creatività e sapori d’eccellenza. Una cena esclusiva che celebra l’incontro tra il talento degli Chef Stellati Antonio Abbruzzino, Antonio Biafora, Nino Rossi e Riccardo Sculli, protagonisti dell’alta cucina, insieme al Pastry Chef Bruno Monteleone che presenteranno il seguente menù.
Antipasto
Gambero rosso • mandorle al Marsala e olio alla lavanda
in abbinamento vino "Colbotto Bianco"
Primo
Riso • umeboshi • meliloto e pepe rosa
in abbinamento vini "Bifaro Bianco" e "Manca del Rosso"
Secondo
Ricciola • lattughino marinato e tare ionica
in abbinamento vini "Pimi Bianco" e "Manca del Rosso"
Dessert
Espressione di agrumi • mandorla • miele di sulla e note verdi
I vini della cantina “Le Quattro Volte”, selezionati per l'occasione saranno serviti dai sommelier di AIS
Calabria, che guideranno gli ospiti alla scoperta delle loro caratteristiche e dei legami con il territorio.
La cena si conclude con un passeggiata tra i Gusti del Gelato a cura del Maestro Gelatiere Antonio Ruggia. Ad accompagnare la serata, un coinvolgente spettacolo musicale dal vivo di Silvia Mezzanotte farà da colonna sonora all’esperience, creando un perfetto equilibrio tra gusto e intrattenimento.
Ore 23.30 - Late Night by the Sea
La serata si chiuderà con un’atmosfera avvolgente e sofisticata, dove la musica di Fabio Nirta diventa protagonista assoluta. Tra luci soffuse, cocktail d’autore e selezioni musicali ricercate, il mare fa da sfondo a un finale elegante e vibrante, pensato per prolungare l’esperienza oltre la cena e trasformare la notte in un momento di pura suggestione e condivisione.
L’acceso all’evento e la relativa registrazione degli utenti sarà consentito dalle ore 19.00,
con il supporto di hostess e steward che verificheranno la prenotazione con un’apposita App e accompagneranno gli ospiti ai posti loro riservati.
L’ingresso alla cena è consentito solo con ticket e dalle ore 23.30 sarà consentito l’ingresso libero.